#SALUD| La distribución de la ingesta de proteínas a la hora de comida no se asocia con ILEF, pero tiene un efecto perjudicial de la desigualdad de la proteína en el equilibrio del pie
México: Un grupo de investigadores del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad Autónoma de Madrid examinaron la asociación de la distribución de la ingesta diaria de proteínas entre comidas y el deterioro de la función de las extremidades inferiores (ILEF) en adultos mayores.
Utilizaron la información de 521 participantes con ILEF con una dieta de proteínas entre comidas, usaron el coeficiente de variación (CV) de la distribución.
El estudio, publicado en la revista European Journal of Nutriton, identificó que los participantes que consumieron proteínas no mostraron una asociación con el riesgo de ILEF.
Por otra parte, evaluaron los componentes de la batería de rendimiento físico corto y su asociacion con la ingesta de proteínas mostrando un mayor riesgo de alteración del equilibrio del pie.
Los investigadores señalan que la distribución de la ingesta de proteínas a la hora de comida no se asocia con ILEF, pero tiene un efecto perjudicial de la desigualdad de la proteína en el equilibrio del pie.